¿ QUIÉNES SOMOS ?

En Alas y Raíces somos una experiencia gastronómica para bodas y eventos privados, pensada para quienes buscan algo diferente, con personalidad y lejos de los formatos tradicionales. Nuestro concepto une foodtrucks, cocina en directo y propuestas propias que convierten la comida en parte del ambiente, del espectáculo y del recuerdo del evento. Dentro de Alas y Raíces nacen diferentes conceptos con identidad propia, como La Boutique de las Croquetas, Pasta Dulce, Jaleo Smash Burger, Shaka Street Poke y Mamma Mia, cada uno creado para aportar algo distinto y hacer que cada celebración sea única.Trabajamos con nuestros foodtrucks como parte de la experiencia, cuidando la estética, el producto y la puesta en escena para que la comida no solo se sirva, sino que se viva. En Ala y Raíces creemos que cuando la gastronomía se convierte en experiencia, el evento se recuerda para siempre.